Uno spazio per ritrovare equilibrio, senso e direzione
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Gli hobbies sono momenti preziosi di libertà e benessere, piccoli spazi tutti per noi in cui possiamo esprimere creatività, rilassarci e coltivare ciò che ci appassiona
VAI ALL'ARTICOLOL’autorealizzazione non arriva tutta insieme. Si manifesta a tratti, mentre impari a riconoscerti nelle scelte che fai e in quelle che smetti di fare.
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In questa pagina troverai delle idee per realizzare pietanze semplici e veloci, adatte a chi ha poco tempo o a chi non ama cucinare. Sono talmente semplici che potete realizzarle insieme ai vostri bambini!
- TRECCE DI MELE E NOCI
- SPUMONE AL CAFFE'
- DESSERT CREMOSO AL LIMONE


1. AMALGAMARE LA FARINA CON IL LIEVITO, L'ACQUA, IL SALE, L'OLIO CON UN CUCCHIAIO E POI CON LE MANI UNTE DI OLIO (ALTRIMENTI L'IMPASTO SI ATTACCA), FINCHE' ESCE UN IMPASTO COMPATTO E LISCIO. LASCIAR RIPOSARE PER ALMENO UNA MEZZ'ORA
2. INFARINARE IL PIANO DI LAVORO, DIVIDERE L'IMPASTO IN QUATTRO PARTI
3. PRENDERE LA PRIMA PARTE DELL'IMPASTO PER FARE IL PRIMO CALZONE, L'INTERO IMPASTO BASTA PER 4 CALZONI, DUPLICARE LE DOSI SE SI HA LA NECESSITA' DI FARE PIU' CALZONI.
4. SPIANARE CON IL MATTARELLO LA PRIMA PARTE DELL'IMPASTO, DEVE ESSERE SOTTILE MA NON ROMPERSI. LA GRANDEZZA DELL'IMPASTO SUPERA DI POCO LA GRANDEZZA DI UNA MANO
5. PREPARARE LA SALSA DA INSERIRE ALL'INTERNO DEI CALZONI CON ORIGANO, SALE, PEPE. OVVIAMENTE E' FACOLTATIVO METTERE LA SALSA NEI CALZONI, A SECONDA DEI GUSTI.
6. APPOGGIARE AL CENTRO DELL'IMPASTO IL RIPIENO E CHIUDERE L'IMPASTO COME UN CALZONE IN MODO CHE NON SI APRA DURANTE LA COTTURA.

7. PROCEDERE ALLO STESSO MODO PER TUTTI GLI ALTRI CALZONI. SE SI SCELGONO RIPIENI DIVERSI DIVIDERLI IN RECIPIENTI VARI PER NON CONFONDERLI. CUCINARE IN UNA PENTOLA ANTIADERENTE FINCHE' NON SONO DORATI IN SUPERFICE - CIRCA 10 MINUTI PER PARTE. FAR ATTENZIONE PERCHE' ALL'INIZIO TENDONO AD ATTACCARSI UN PO' E' MEGLIO UNGERE CON UN TOVAGLIOLO E OLIO LA PADELLA
PER MANGIARLI ASPETTARE CHE DIVENTINO TIEPIDI OPPURE DIVIDERLI A META’ PERCHE’ TENDONO AD ESSERE BOLLENTI INTERNAMENTE E SI RISCHIA UN’USTIONE ALLA LINGUA SE SI MORDONO SUBITO APPENA FATTI…



1. TAGLIARE A FETTE LE ZUCCHINE
2. METTERE LE ZUCCHINE IN UNA PIROFILA
3. AGGIUNGERE SALE, PEPE, OLIO E PANGRATTATO E PARMIGGIANO
4. MESCOLARE BENE E FORMARE UNO STRATO SPESSO DI ZUCCHINE, SUCCESSIVAMENTE FARE UNO STRATO DI PROSCIUTTO COTTO, E ANCORA UNO STRATO DI FORMAGGIO A FETTE. ANCORA UNO STRATO DI ZUCCHINE A FETTE ED INFINE PANGRATTATO, PARMIGGIANO E OLIO DI OLIVA
5. INFORNARE A 180° PER 45 MINUTI E LO SFORMATO E' PRONTO PER ESSERE GUSTATO.


